もちもち麺と旨味たっぷりのたれ。伊勢うどんをお取り寄せ

三重に帰省するといつも家で伊勢うどんを作ってもらって食べていたのですが,今年はコロナで帰省できそうにありません。東京のスーパーには当然売っていませんが,どうしても食べたくなって通販でお取り寄せしてみました。

伊勢うどん

作るのはとても簡単。お湯で3分ゆでたら,麺を丼に入れて,タレをかけて,ネギと生卵を乗せたら完成です。具が少なくてさみしく見えるかもしれませんが,麺はもちもちしていてボリュームがあって,たれも出汁が効いていて旨味たっぷりなので,ランチで食べる分には満足です。

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